孜然的栽培技术被引量：2

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摘要孜然，学名孜然芹，又名安息茴香，为一年生草本植物，其果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症，果实磨成粉后是新疆维族、回族、哈萨克族等少数民族用作食品的调料，风味独特，在国内外市场每公斤20元左右，非常走俏。孜然种植近几年从新疆、甘肃等地引入内地，一般亩产量在150公斤左右，亩效益在2500～3000元左右。具体的种植技术是：

作者王军石素英

机构地区河北省内邱县精品植物示范园

出处《致富天地》 2006年第4期31-31,共1页

关键词孜然芹栽培技术一年生草本植物种植技术国内外市场安息茴香消化不良少数民族哈萨克族亩产量

分类号 S573.9 [农业科学—作物学]

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