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软文化,也生财
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摘要
菜品、餐具、厨具的“硬文化”之外,还有一种“软文化”支撑着你的店堂,即店名、礼仪、经营、广告用语、文字、色彩……它们同“硬文化”一起,给你带来不俗的社会效益和经济效益。
作者
刘学治
出处
《中国烹饪》
2006年第7期30-31,共2页
Chinese Cuisine
关键词
文化
广告用语
经济效益
社会效益
店名
经营
分类号
F713.8 [经济管理—广告]
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