期刊文献+

绅士厨师居颖辉

原文传递
导出
摘要 关注西餐的人一定都会知道世界顶级西餐大赛、西餐中的奥林匹克——博古斯世界烹饪金奖大赛,居颖辉就是将于2007年1月举办的第十一届博古斯大赛中国赛区的惟一代表。作为上海国际会议中心的西餐大厨,因为这个走入西餐殿堂的机会,居颖辉受到了人们的关注,他的人生也将走上一个新的台阶。而在此之前,他也有一段特殊的经历和对西餐的理解跟大家分享。
作者 李中惠
出处 《中国烹饪》 2006年第7期36-37,共2页 Chinese Cuisine

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部