大球盖菇有机栽培技术要点

素有“浙南林海”之称的浙江省丽水市是国家级生态示范区,山地面积达140万hm2,拥有极其丰富的山草资源,山草是无污染、快速再生资源,利用山草生产草生菌可极大提高产品的品质和安全性。为此,我们建立了大球盖菇有机化栽培基地,产品通过了浙江省有机食品认证中心的有机认证。本文旨在对大球盖菇有机栽培技术进行探讨。