期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

豆制品冷藏链发展初探

Exploration of Bean Food Refrigeration Chain

下载PDF

导出

摘要食品的质量和卫生安全与人类健康息息相关,而新鲜则是人们永恒的追求.随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品质量的追求越来越高.城市超市连锁企业的发展,零售终端冷藏链的配备与完善,使销售市场需求的各类冷冻冷藏食品大量上市,推动了食品冷藏链的快速发展.

作者张玺麟辛蕊曹福元

机构地区河北高碑店豆豆食品(集团)有限公司

出处《中国食品工业》 2006年第6期40-40,共1页 China Food Industry

关键词食品冷藏链豆制品食品质量人类健康卫生安全生活水平国民经济连锁企业冷藏食品市场需求

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

引文网络
相关文献

1刘泽俊.21世纪食品添加剂发展初探[J].食品研究与开发,2005,26(6):128-131. 被引量：13
2巩丽青.21世纪食品添加剂发展初探[J].大众标准化,2009,0(S1):73-74. 被引量：1
3味千困局[J].福建轻纺,2011(8):4-6.
4隋继学,李云芳,苗红涛.我国连锁企业冷藏链现状及优化[J].肉类工业,2005(1):46-48. 被引量：2
5欧阳鹏.餐饮企业食品安全管理透析[J].餐饮世界,2012(12):56-59.
6杨静,龙晓敏,陈薏霜,莫尔佳.从连锁到云连锁[J].新食品,2015,0(10):26-45.
7林正人,佳烨.观上海咖啡甜点查全国态势[J].中外食品,2008(8):52-54.
8“进口葡萄酒连锁企业的上市之困[J].新食品,2012(3):114-114.
9速溶咖啡，星巴克能想到的最好点子？[J].现代广告,2009(5):44-44.
10杨珏青,顾振华.全程监管社会共治——解读上海食品安全监管体制改革[J].食品与生活,2014(1):16-17. 被引量：2

中国食品工业

2006年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部