家乡的“水八碗”

在我的老家川东邻水县,民间办红白喜事时常会以水“八碗的”形式大宴宾客。所谓水八碗,就是在宴客过程中端上来的就那么八道菜,不仅每道菜都用大碗盛装,而且多数热菜都被汤水灌得满满的。