摘要
厨房在住宅中是必不可少的生活辅助空间。据统计,它的使用时间几乎占住宅使用时间的三分之一。因此设计、装修好厨房是创造良好生活环境的重要内容之一。 现代厨房通过合理设计可将电饭锅、煤气灶、烤箱、冰箱、洗涤池、抽油烟机等有机组织在一个理想的厨房空间之中。厨房功能大致可分为三大区:贮存区、准备区和烹饪区。贮存区是贮存食品和餐具,冰箱是最主要设备,其次是各类餐具存放柜;准备区是食品加工、餐具。
出处
《上海建材》
1996年第6期32-33,共2页
Shanghai Building Materials