介绍2种荠菜的加工产品
出处
《长江蔬菜》
北大核心
2006年第8期30-31,共2页
Journal of Changjiang Vegetables
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1于功明,邵秀芝.即食荠菜泥的加工工艺[J].食品科学,1999,20(4):40-41.
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2于功明,邵秀芝.即食荠菜泥的加工工艺[J].粮食与食品工业,1999,7(1):33-35. 被引量：2
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3杨小薰.可不要小看了酱腌菜[J].质量与市场,2005(4):39-39.
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4范士忠.豆腐乳八大功能[J].美食,2008(3):18-19.
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5迟玉森,邵允琪,刘洪青,刘东武,唐晓玲,张桂香.可以长期保存食用的蒜泥研制[J].中国调味品,1999(5):16-18. 被引量：1
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6高静.发酵豆制品保健功能多[J].人生与伴侣（新养生）,2008(6):56-57.
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7田迪英,杨荣华.大蒜调味膏(蒜膏)的研制[J].食品研究与开发,2003,24(2):47-49. 被引量：3
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8郑敏,张弛,于江灵.生态肥料＋生态农业＋生态食品=国民健康——访双赢集团董事长蓝森古[J].中国农资,2011(37):17-17.
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9万成志.果蔬复合饮料的开发与生产[J].杭州食品科技,1998(1):24-27.
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10杜学峰.巧吃酱腌菜[J].中国保健食品,2012(3):31-31.
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