掉渣儿饼为何在灿烂中陨落

早点摊变脸掉渣饼铺 忽如一夜东风来．长城内外饶饼香。继前两年借着《生活秀》．武汉鸭脖子风靡全国之后．又一发迹湖北的小吃掉渣儿烧饼旋风横扫武汉，迅速窜红全国。从去年3月武汉发端．短短十几个月的时间．上海、重庆、杭州、北京、南京、广州……两块钱一个的掉渣儿烧饼几乎风靡全国大中城市，大街小巷琏处可见扔着写有“油而不腻，口感柔和，入口即融．鲜香可口”广告词的牛皮纸袋。