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女性喝豆浆 抗癌又健康

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摘要 女性经常喝豆浆可以有效地抗癌防癌,因为黄豆中所含的异黄酮能够占据乳癌的荷尔蒙受体,不刺激乳癌细胞,同时防止骨质疏松症,与抗癌药物Tamoxifen极相似。大豆膳食纤维是天然抗癌剂和抗诱变剂,通过诱导人体免疫系统的活力,可杀灭致癌性病毒而达到抗癌,还可通过持水和持油诱导肠道微生物,促进有益菌群繁殖,减少腐败菌的产生,预防胃肠癌。
出处 《中国食品与市场》 2006年第7期59-59,共1页 Food & Market
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