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你适合喝什么样的啤酒

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摘要生啤酒：适合瘦人饮用，又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但是不容易保存。由于酒中活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖，比较适于瘦人饮用．

出处《政工学刊》 2006年第8期64-64,共1页

关键词啤酒生化反应酵母菌饮用

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学] TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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政工学刊

2006年第8期

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