出处
《科学养鱼》
北大核心
2006年第8期69-70,共2页
Scientific Fish Farming
同被引文献5
-
1霍建聪,杨保刚,张伟敏.鲜香调味鱼片的加工工艺[J].水产科技情报,2005,32(5):208-210. 被引量:6
-
2张慜,张骏.国内外低值淡水鱼加工与下脚料利用的研究进展[J].食品与生物技术学报,2006,25(5):115-120. 被引量:59
-
3田晓琴,杨兴.贵州水产品加工浅议[J].贵州农业科学,2001,29(1):60-61. 被引量:1
-
4陈胜军,曾名勇.淡水鱼加工利用的研究进展[J].中国水产,2002(5):70-71. 被引量:18
-
5邱澄宇.一种淡水鱼加工新技术[J].科学养鱼,2003,25(9):61-61. 被引量:2
二级引证文献4
-
1周春丽,李玉萍,涂顺.江西省特色淡水养殖种类及其加工[J].水产科技情报,2010,37(2):86-87. 被引量:1
-
2张会丽,余翔,张弘,靳国锋,章建浩,张杨萍,梁花兰.鲈鱼风干成熟工艺及对蛋白质水解和感官品质影响[J].食品科学,2010,31(16):47-51. 被引量:19
-
3余汶君,王英,罗欢,张云菲.香辣草鱼脯的研制[J].内江科技,2018,39(1):130-131. 被引量:1
-
4李水红,吴帮志,罗来全,刘青.鱼制品加工技术研究[J].现代食品,2021(17):115-117. 被引量:1
-
1唐黎林.茶叶微波加工技术及设备的研究[J].贵州茶叶,2003,31(2):18-21. 被引量:1
-
2肖宏儒,宋卫东,朱志祥,朱景彤.茶叶微波加工技术及设备的研究[J].食品工业科技,2003,24(3):91-94. 被引量:9
-
3肖宏儒,宋卫东,朱志祥,朱锦彤.茶叶微波加工技术的研究[J].农业机械学报,2004,35(3):175-178. 被引量:33
-
4王尚来.茶叶微波加工技术及设备[J].农机质量与监督,2008(3):43-43. 被引量:1
-
5康健.微波加热技术在食品加工中的应用[J].新疆农机化,1999(2):21-22. 被引量:1
-
6肖宏儒,宋卫东,朱志祥,朱景彤.茶叶微波加工技术及设备的研究[J].农业装备技术,2002,28(6):9-11.
-
7齐银霞,成坚,刘长海.利用废弃资源发酵生产单细胞蛋白的研究进展[J].食品工业科技,2009,30(5):366-369. 被引量:6
-
8变频器水冷新技术通过鉴定[J].变频技术应用,2012,7(1):42-42.
-
9植物乳杆菌产细菌素的研究通过鉴定[J].食品与发酵工业,2007,33(3):17-17.
-
10肖宏儒,宋卫东,朱志祥,朱景彤.茶叶微波加工技术及设备的研究[J].中国茶叶,2003,25(1):23-23. 被引量:7
;