摘要
对运动饮料的发展历程、分类、营养特点、功能评价方法及国内外最新研究动态进行了综述,分析了目前我国运动饮料的发展现状,并提出了发展我国运动饮料的一些技术对策。
Sports drinks are summarized in development course, classification, nutritional charactetistics, function-evaluating metheds and latest situation of researches at home and abroad. The status quo of the development of sports drinks in China is analyzed, and some technical countermeasures put forward.
出处
《饮料工业》
2006年第7期3-6,共4页
Beverage Industry
基金
广东省社会发展计划2005B31001006。
关键词
运动饮料
现状
趁势
sports drink
status quo
tendency
