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黄瓜味苦的成因及对策

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摘要 黄瓜味苦是因其植株内有一种叫苦味素C的物质。黄瓜味苦的诱因大致有三:(1)品种自身遗传;(2)环境条件突变;(3)栽培管理失控。防止黄瓜味苦有几种方法。
作者 唐蕾
机构地区 卢龙县农业局
出处 《河北农业》 2006年第7期17-17,共1页 Hebei Agriculture
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