摘要
一、鲁西黄牛。鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽地区、泰安市、济宁市。中心产区有东平、梁山、郓城、嘉祥等十个县。鲁西黄牛是肉、役兼用的优良地方品种，其产肉性能量多质高，肌纤维细，脂肪分布均匀，呈明显的大理石花纹，营养丰富，味道鲜美，在国内外很受欢迎。鲁西黄牛被称为国宝。
出处
《湖南饲料》
2006年第4期44-44,共1页
Hunan Feed
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