期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
乳制品中己烯雌酚残留量的测定
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
目的:为了控制乳制品中己烯雌酚的残留量。方法:本文建立了用分光光度计法测定己烯雌酚含量的方法。结果:经实验得到了平均回收率为91.3%、相对标准偏差为3.1%、标准曲线相关系数为0.999的理想结果。结论:该方法的建立,为监督监测乳制品中激素残留量提供了简单、快速、准确的检测手段。
作者
李薇
机构地区
江苏省徐州市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2006年第8期932-933,共2页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
关键词
乳制品
己烯雌酚
残留量
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
13
参考文献
11
共引文献
29
同被引文献
30
引证文献
2
二级引证文献
3
参考文献
11
1
冯占国,朱宏沈,胡光华,苏振生.
肉品新鲜度理化检验方法探讨[J]
.辽宁畜牧兽医,2000(2):37-38.
被引量:6
2
GB/T5009.44—2003.肉与肉制品卫生标准的分析方法[S].[S].,..
3
GB2722—81.鲜猪肉卫生标准[S].
4
GB2723—81.鲜牛肉、鲜羊肉、鲜兔肉卫生标准[s].
5
刘良辉.
肉质新鲜度鉴别方法[J]
.湖南畜牧兽医,1996(6):13-13.
被引量:2
6
何长生,谢三星.
肉类新鲜度实验室检查的研究近况[J]
.肉品卫生,1995(2):21-24.
被引量:3
7
胡全福.
浅述市销猪肉新鲜度的检测技术[J]
.肉品卫生,2005(2):17-18.
被引量:14
8
黄理芳,赖碧清.
肉品中几个新鲜度指标的对比试验[J]
.中国动物检疫,2003,20(11):31-32.
被引量:3
9
马荣安.
肉新鲜度检验的研究进展[J]
.肉品卫生,2000(11):27-28.
被引量:6
10
李刚,曲世海,郭培源,张慧.
基于神经网络的肉类新鲜度辨识技术[J]
.传感器技术,2005,24(3):15-17.
被引量:7
二级参考文献
13
1
吕加平,姜云庆.
化学自动暴气法测定肉品新鲜度[J]
.肉品卫生,1993(10):1-4.
被引量:1
2
宋华宾.
肉类新鲜度检验方法研究现状[J]
.肉禽蛋,1993(4):25-28.
被引量:1
3
孙格钦.直接滴肉法检查肉品新鲜度[J].动物检疫,1994,1.
4
甘肃农大编.兽医卫生检验[M].农业出版社,1993..
5
吴信法.可做为肉品新鲜度和腐败的化学检测的指示物质[J].肉品卫生,1986,6.
6
韩永东,谢三星.
肉品新鲜度检验问题[J]
.中国动物检疫,1997,14(3):34-35.
被引量:9
7
霍金文,王洪奇,袁晓春.对肉新鲜度的几种简易理化检验方法的评价[J]动物检疫,1990(02).
8
刘树华.
检查肉品鲜度的试验——过氧化物酶反应直接滴肉法[J]
.动物检疫,1989(6):151-6.
被引量:1
9
贾英民,王玲,张子德,李会宣,陈志州.
牛肉新鲜度检测与指标分析[J]
.肉类研究,1998,12(2):45-48.
被引量:17
10
马常霞.
基于传感器阵列与前馈神经网络的气体辨识系统[J]
.测控技术,2001,20(3):18-19.
被引量:11
共引文献
29
1
袁芳,郭培源,吴浩,孙梅.
猪肉新鲜度检测方法发展的文献综述[J]
.中国农业科技导报,2009,11(S1):72-74.
被引量:14
2
吴浩,郭培源,陈天华.
一种猪肉新鲜度智能检测方法初探[J]
.中国农业科技导报,2009,11(S1):75-78.
被引量:2
3
陈培基,李来好,李刘冬,杨贤庆,刁石强,吴燕燕.
水产品中挥发性盐基氮测定方法的改良[J]
.中国水产科学,2006,13(1):146-150.
被引量:27
4
钟鸣,刘小敏,高利红.
几种常见的动物源性饲料中挥发性盐基氮的测定[J]
.粮食与饲料工业,2006(7):43-44.
被引量:11
5
吴慧清,吴清平,张菊梅,李程思.
肉品新鲜度的ATP生物发光法检测研究[J]
.中国卫生检验杂志,2006,16(8):902-903.
被引量:12
6
张敬平,钮伟民,叶扣贯.
肉类分解产物及检测现状[J]
.中国卫生检验杂志,2006,16(11):1405-1408.
被引量:10
7
韩晨,贺稚非.
肉品检测技术的研究进展[J]
.肉类研究,2006,20(12):21-23.
被引量:3
8
耿爱琴,郑国锋,钱和.
浅述肉类新鲜度的检测方法[J]
.肉类工业,2006(12):37-39.
被引量:11
9
黄丽娟,韩剑众.
生肉新鲜度评定方法研究进展[J]
.肉类研究,2007,21(6):37-39.
被引量:13
10
刘玺,宋照军,王树宁,宋华静.
鲜猪肉微冻保鲜技术的初步研究[J]
.食品工业科技,2008,29(9):112-114.
被引量:8
同被引文献
30
1
沈富林,黄士新,曹莹,孙亚云,王迪楼.
LC-MS分析饲料中的己烯雌酚[J]
.分析测试学报,2004,23(z1):252-254.
被引量:7
2
陈德坤,郑增忍,曲志娜,雷莉辉,张佩君.
己烯雌酚人工抗原的合成及其抗体制备[J]
.中国兽医学报,2004,24(4):364-366.
被引量:9
3
韩见龙,于村,葛乐瑶,俞莎.
毛细管气相色谱法测定肉类食品中游离己烯雌酚的残留量[J]
.中国卫生检验杂志,2004,14(6):726-728.
被引量:9
4
陈金雄.
己烯雌酚的临床应用、毒负作用及其残留检测方法研究进展[J]
.福建畜牧兽医,2005,27(2):13-15.
被引量:11
5
梁敬原,罗伟民,骆文会,林堤业.
己烯雌酚联合睾丸切除治疗前列腺增生症[J]
.实用医学杂志,2005,21(18):2040-2040.
被引量:2
6
彭池方,胥传来,金征宇.
食品中残留已烯雌酚人工抗原的制备、分析与鉴定[J]
.食品科学,2005,26(10):46-49.
被引量:1
7
高舒榭,陈庆勋,李凯.
鸡肉中己烯雌酚的调查[J]
.中国动物检疫,2006,23(7):38-38.
被引量:8
8
陈眷华,王文博,徐在品,毛以智,卢占军.
己烯雌酚残留的三种检测方法比较研究[J]
.食品科学,2006,27(9):214-218.
被引量:11
9
周建科,张前莉,韩康,张立,赵飞宝.
中老年奶粉中双酚A和己烯雌酚的反相高效液相色谱测定[J]
.食品工业科技,2007,28(2):233-234.
被引量:38
10
文红,李涛,王红.
HPLC测定鱼肉中4种激素残留量及不确定度评估研究[J]
.中国卫生检验杂志,2007,17(6):1111-1114.
被引量:6
引证文献
2
1
王文彦,石砚,裴喜燕,徐彩红,张京,卫兰.
己烯雌酚对小鼠脾内淋巴细胞的影响[J]
.现代预防医学,2010,37(24):4650-4652.
2
何方洋,万宇平,罗晓琴,刘琳.
己烯雌酚残留检测方法的研究[J]
.黑龙江畜牧兽医,2011(10):76-78.
被引量:3
二级引证文献
3
1
孙兴权,李莉,高世光,徐凤敏,于灵,林维宣.
己烯雌酚动物源自然基体标准物质研究进展[J]
.化学试剂,2015,37(11):1005-1008.
被引量:5
2
高旭东,黄鑫,郝宝成,陈士恩,梁剑平.
动物源性食品中性激素残留的危害及检测方法[J]
.黑龙江畜牧兽医,2015(11):274-277.
被引量:10
3
魏斌,陆井莲,魏云计,张科,朱臻怡,柏爱旭,冯民,王小晋.
气质联用法检测水产品中己烯雌酚含量并用液相色谱串联质谱验证[J]
.检验检疫学刊,2015,25(1):32-35.
被引量:3
1
谷小伟,张四银.
分光光度计法测定紫菜中铝的含量[J]
.现代农业科技,2013(23):294-295.
被引量:2
2
林奕芝,张世英,梁伟,刘奋,司徒潮满,戴京晶.
高效液相色谱法测定肉中激素残留量[J]
.现代预防医学,2002,29(6):766-767.
被引量:4
3
张旭,马景宏,赵虹,王为黎.
现行多种国家标准对维生素含量测定结果的影响[J]
.中国公共卫生管理,2010,26(1):23-24.
4
方赤光,李青,王岙.
液相色谱法同时测定畜禽肉肝肾激素残留量[J]
.中国卫生工程学,2003,2(3):166-168.
被引量:8
5
张勇,王栋,焦雪丽,刘华,李蕊,陈献宇.
微波消解分光光度测定食品中的铝[J]
.中国科技博览,2009(25):80-80.
6
潘莉,余雯静.
硼酸检测方法进展[J]
.中国科技博览,2010(26):35-35.
被引量:2
7
鲁晓晴,于春华,汪求真,张超英,纪新强,藤洪松.
青岛市市区食物铅含量及居民摄入量的调查[J]
.康复与疗养杂志,1997,12(4):161-162.
被引量:2
8
梁勃,刘素萍,田盼,魏昭,王斐.
微波消解处理试样分光光度法测定面制食品中铝含量[J]
.临床合理用药杂志,2011,4(14):105-105.
被引量:1
9
邹晓华.
ICP-AES法测定油条中铝[J]
.医学动物防制,2013,29(8):937-938.
10
蔡伟红,张红.
分光光度法测定面粉中过氧化苯甲酰含量的研究[J]
.河南预防医学杂志,2002,13(1):9-10.
被引量:12
中国卫生检验杂志
2006年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部