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椿香芙蓉鸳鸯贝

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摘要主料：鸳鸯贝1只。辅料：鸡蛋1只，香椿苗10克，清汤30克，珧柱5克。调料：盐1克，味精1克，糖少许。制法：鸡蛋取清加少量清水打匀，加入盐、味精等调好味，放入珧柱丝蒸成芙蓉底；

出处《中国烹饪》 2006年第8期5-5,共1页 Chinese Cuisine

关键词鸳鸯芙蓉香椿苗鸡蛋味精

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2006年第8期

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