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社区餐厅成功经验谈

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摘要 提起社区这个概念,相信大家一定不会感到陌生,不仅我们生活的地方被普遍称作某某社区,而且各大网站的论坛也被冠以社区的名号,我们似乎就生活在无数大大小小形形色色的社区中。仅以我们生活的居民社区为例,它就像是一个小小的社会,在一些配套设施完备的居民社区中,不仅有学校,有购物的商场、超市,还有供居民美容、健身、娱乐的各种场所,其中最重要的,是各种不同风味、不同档次的大小餐厅。自古民以食为天,在中国人生活的社区里,餐厅一定是少不了的。
作者 郑媛
出处 《中国烹饪》 2006年第8期35-37,共3页 Chinese Cuisine
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