沙门氏菌引发巧克力危机

沙门氏菌是主要的肠道致病菌,易引起食物中毒。大多数感染沙门氏菌的人会在受到感染后的12～72小时出现腹泻、呕吐、发热和腹痛等临床症状,一般在7天内可以恢复。