期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
炸制毛鸡蛋 轻松把钱赚
原文传递
导出
摘要
提起“毛鸡蛋”,大家都不陌生,它是指孵化了15天左右的鸡蛋。经过半个月的孵化.蛋壳内小鸡的雏形已经形成,营养价值高于普通鸡蛋,可以煎、炸、烤,口味鲜美,深受消费者青睐。
作者
张桂甫
机构地区
河北省滦平县虎什哈镇四营坊村
出处
《农家女》
2006年第8期53-53,共1页
Rural Women
关键词
鸡蛋
炸制
营养价值
消费者
孵化
小鸡
蛋壳
分类号
TS253.46 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
人造蛋技术[J]
.技术与市场,2001(6):22-23.
被引量:1
2
黄海云.
买鸡蛋不要盲目追“土”[J]
.美食,2007(6):22-22.
3
向露,钟志惠,徐向波,叶星,顾颜华,张永耀,邓佑平.
绿壳鸡蛋与普通鸡蛋蛋糕的品质对比[J]
.安徽农业科学,2016,44(25):46-47.
4
李景超,白爱英,包京华,王霞,王兴民.
鸡蛋和乌鸡蛋中12种金属元素含量的研究[J]
.分析试验室,2009,28(B05):165-167.
被引量:10
5
梁馨.
有人借鸡炒作概念蛋[J]
.品牌与标准化,2011(21):42-42.
6
钟志惠,贾洪锋,徐向波,安攀宇,周航.
绿壳鸡蛋和普通鸡蛋功能性能及烘焙制品质构对比研究[J]
.食品科技,2015,40(9):26-29.
被引量:8
7
罗发洪.
营养健康鸡蛋生产技术[J]
.饲料与畜牧(新饲料),2006(2):49-49.
8
罗虎,邓全道,许光,林冠春,李爱力,梁德荣.
微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法同时测定海鸭蛋中的微量元素[J]
.食品科技,2011,36(8):259-262.
被引量:5
9
彭文.
科技快递[J]
.百科知识,2013(24):10-11.
10
两元一枚的鸡蛋[J]
.农家科技,2008(4):21-21.
农家女
2006年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部