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组合销售优势浅析

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摘要 洋快餐进入中国后,大受欢迎的原因很多,其中菜肴与饮料的搭配销售形式,留给食客的印象尤深。餐饮产品的组合,一方面是指菜点和饮料在数量、风味特色、档次高低上的组合,另一方面也包括餐饮产品与服务上的组合。
作者 张文娟
出处 《餐饮世界》 2006年第07S期31-31,共1页 World Cuisine
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