中西结合创新馔

01 陈皮酒香骨 用料：猪寸骨，陈皮，红酒，橙汁，盐，味，松肉粉，油。 制作：猪骨冲净血水，加用盐，味精，松肉粉，陈皮，红酒腌制1小时。入热油锅炸至熟透，沥油装盘。浇上调好的橙汁即可。