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宜人营养:专家点评全国电视烹饪大赛作品(南部赛区复赛)
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摘要
菜汁烩燕窝 主要用料:燕窝,芹菜等。 制作过程:燕窝涨发,泡净沥水,加秘制的上汤及调味料,小火煮开,再放入切成末的西芹搅打均匀,略煮即可。
作者
王宜
出处
《餐饮世界》
2006年第08S期50-53,共4页
World Cuisine
关键词
烹饪大赛
南部
作品
电视
专家
营养
制作过程
燕窝
调味料
菜汁
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
X173 [环境科学与工程—环境科学]
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1
王宜.
宜人营养:专家点评全国电视烹饪大赛作品(六)(东部赛区复赛)[J]
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2
王宜(供稿).
宜人营养:专家点评全国电视烹饪大赛作品(北部赛区复赛)[J]
.餐饮世界,2006(06S):54-57.
3
王宜.
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4
王宜.
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5
王宜.
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6
王宜.
宜人营养:专家点评全国电视烹饪大赛作品[J]
.餐饮世界,2006(11S):43-45.
7
王宜.
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.餐饮世界,2006(04S):40-43.
8
王宜.
让营养在烹饪技艺中闪光——营养专家点评第三届电视烹饪大赛菜品[J]
.餐饮世界,2005(05S):43-43.
9
李艳鸣.
专家点评女性经期该如何补[J]
.中国保健食品,2012(5):59-59.
10
王宜.
宜人营养:专家点评全国电视烹饪大赛作品(二)[J]
.餐饮世界,2006(03S):66-70.
餐饮世界
2006年 第08S期
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