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去吃最牛的清真美食
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摘要
清真美食历来是中国美食中的不可或缺的重要组成部分,而在全国的清真美食中.云南的清真菜由于地理、气候、文化等不同,又形成了自己独有的特色,有了许许多多传世的精品菜肴。牛肉冷片、壮凉鸡、小刀鸭、油淋干巴可以说是其中的代表。让我们用一种虔诚的心情去寻找一下最牛的肉吧。
作者
老丹
刘纲(摄影)
出处
《大观周刊》
2006年第27期54-54,共1页
关键词
中国美食
牛肉
组成部分
清真菜
菜肴
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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大观周刊
2006年 第27期
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