微量元素硒的研究进展及其对动物健康的影响

微量元素对动物具有特殊的功能,是动物体内进行正常生理生化过程所不可缺少的。动物缺乏这些元素将会引起生理功能和组织结构的异常,进而导致各种疾病的发生。硒是动物体内必需的微量元素。近年来大量资料证明,许多疾病与硒缺乏有关。本文综述了硒的生物学作用以及动物因日粮和饮水中缺硒导致的微量元素硒缺乏症。