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甲壳素／壳聚糖的应用和开发研究
被引量：
1
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摘要
本文介绍了甲壳素／壳聚糖的性能、发展概况和最新应用进展；讨论了以丝状真菌为原料生产甲壳素／壳聚糖的良好开发前景。
作者
王俊芳
沈永红
王刚
机构地区
河南大学生命科学学院
出处
《甘肃农业》
2006年第7期159-159,共1页
关键词
甲壳素
壳聚糖
应用
丝状真菌
分类号
TQ281 [化学工程—有机化工]
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甘肃农业
2006年 第7期
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