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快看,这些药怕热

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摘要 助消化类药物 如胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶、菠萝蛋白酶、多酶片等酶制剂,此类药物的化学本质是蛋白质,遇热极不稳定而致凝固变性,失去应有的生物催化剂作用,达不到助消化的目的。
作者 东明
出处 《医药与保健》 2006年第8期51-51,共1页 Medicine and Health Care
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