摘要
近年来,大菱鲆、牙鲆的工厂化养殖,使我国北方走出了传统池塘粗养的困境,形成了一个规模化的大产业。但随着大菱鲆、牙鲆市场价格的大幅下滑,人们又把目光瞄向了鲆鲽类新品种。条斑星鲽外观漂亮优美,体色似松树皮,含有较高的胶原蛋白,肉质细嫩鲜美,口感极好,在日本市场,条斑星鲽价格1万~2万日元/kg,是牙鲆的5倍,为深受消费者喜爱的高档鱼种,具有很高的经济价值与养殖价值。2004年,我们从日本引进了条斑星鲽鱼苗,经过16个月的养殖,平均体重达1.2kg,成活率90%。试验表明,条斑星鲽是一个值得推广的工厂化养殖优良品种。现将条斑星鲽生物学特性和养殖技术介绍如下:
出处
《齐鲁渔业》
2006年第8期22-22,共1页
Shandong Fisheries