咸淡水养殖优良品种——鲻鱼

鲻鱼，别名鸟耳鲻、乌头、鲚鱼和乌鱼等，该鱼体延长，前部近圆筒形、后部侧扁，一般体长15-30厘米，体重150-250克，大者达40厘米左右，体重500-1500克。它是温热带浅海中上层优质经济鱼类，在我国沿海的浅海区、河口、咸淡水文界的水域均有分布，尤以南方沿海资源为多，有的地方已进行人工养殖，人工繁殖鱼苗亦已成功,也可捕捞天然鱼苗进行养殖，是沿海鱼和咸淡水池塘的优叟养殖鱼类。