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判别鲜蛋有五招
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摘要
一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。
出处
《农家之友》
2006年第08S期67-67,共1页
关键词
鲜蛋
判别
蛋壳
粉末
分类号
TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农家之友
2006年 第08S期
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