给你一双慧眼看透“药膳迷幻阵”

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摘要药补不如食补,食补药膳为佳。可药是个是非之地,和饮食搭上关系,更变得扑朔迷离。不久前热播的韩剧《大长今》让我们为剧中各种药膳美食瞠目结舌的同时,更是把“医食同源”的话题搞得沸沸扬扬。当面对一桌中药搭配着的美味佳肴,我们有些狐疑：到底补还是不补?吃还是不吃?补该怎么补?吃该怎么吃?一个个迷幻大阵摆在眼前,该如何应战?……

作者杨建宇

出处《农产品市场》 2006年第29期10-11,共2页 Agricultural Products Market

关键词药膳饮食美食美味

分类号 TS972.161 [轻工技术与工程]

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农产品市场

2006年第29期

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