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凉茶成为国家级非物质文化遗产

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摘要 5月25日,粤港澳21家凉茶生产企业拥有的18个品牌54个秘方及术语被国务院批准进入国家级非物质文化遗产之列.将受到我国有关法律的保护。凉茶是岭南人民顺应本地的气候、水土特性.用中草药熬制的一种功能饮料.始创于清道光八年(1828),距今已有170多年历史。
作者 张福伟
出处 《中华遗产》 2006年第4期17-17,共1页 Chinese Heritage
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