摘要
乳品第三方检测日前首次进入天津市超市。首批引入乳品第三方检测的为该市一家超市旗下的三处连锁超市。乳品食品监测中心每月不定期对该超市乳制品进行抽样检测,超市将检测结果以检验报告的形式向消费者公布,不合格的乳制品将会下架。检测范围包括奶粉、酸奶、巴氏奶、超高温灭菌奶等乳制品。据悉,在该超市面向消费者进行的400份关于第三方检测问卷调查中,98%的消费者对引入第三方检测表示欢迎。
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2006年第8期10-10,共1页
China Dairy Industry