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北方食用菌品比试验初探

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摘要北方食用菌品比试验初探刘志芬（天津市农业环保站）天津市是一工业大城市，拥有９００多万人口，随着改革开放及市场经济的不断发展完善，我市人民的生活水平有了不同程度的提高，因此人们对于食品结构的调整及食品营养的改善有了一个新的追求。食用菌是一种营养价值很高...

作者刘志芬

机构地区天津市农业环保站

出处《天津农林科技》 1996年第4期18-19,共2页 Science and Technology of Tianjin Agriculture and Forestry

关键词食用菌类品种北方试验

分类号 S646.023 [农业科学—蔬菜学]

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天津农林科技

1996年第4期

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