摘要
美国东北部奶业杂志总编辑Susan Hadow在星期五广播中称，目前对有机奶的需求量已经超过了供应量的20～30％，而去年有机奶的收购价格也已经上涨了每英担5美元。一些州报道的有机奶牛场的数量也翻了一番。但是现在对有机奶制品行业的管理非常的不规范，美国农业部对转变成有机奶制品农场的奶牛饲喂的牧草的规定非常的模糊．而一些奶牛场已经利用这一点进行奶牛场的改建．从而成为有机奶牛场。有机奶制品的提倡者们正在奋力争取更多详细的规定，美国农业部也在计划在今后几个月内提出两个争议性最大的方案．可见农业部也在加紧对有机奶牛场的管理。
