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速冻食品业要做成全社会的大厨房

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摘要 近些年由于农副产品价格上涨.卖场、超市高额的进场费用,速冻行业群雄并起、利润被迅速摊薄等因素,速冻食品行业利润连年走低,不仅是中小企业发展动力不足,连大型企业的日子也不好过。
作者 陆锦东
出处 《新食品》 2006年第11期31-31,共1页 New Food
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