某区部队餐饮业经常性卫生监督量化评分情况分析

经常性卫生监督量化评价是食品卫生监督量化分级管理的重要组成部分。为加强食品卫生工作，进一步提高部队营区餐饮业食品卫生管理水平，根据《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的精神》，对某区部队部分餐饮单位进行了食品卫生经常性卫生监督量化评分，以期对部队餐饮单位量化分级管理作一探讨。