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红烧猪蹄膀软罐头生产技术

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机构地区 黄山学院 宜春学院
出处 《肉类工业》 2006年第8期6-7,共2页 Meat Industry
  • 相关文献

参考文献4

  • 1赵晋府.食品工艺学[M].中国轻工业出版社,2001..
  • 2何云章.肉食品加工工艺[M].浙江科学技术出版社.1998.
  • 3中国食品工艺标准汇编[M].中国标准出版社,1997.
  • 4罐头工艺手册编写组.罐头工艺手册第三册[M].北京:中国轻工业出版社,1982.

共引文献8

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