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兰州市蔬菜中的硝酸盐
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3
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摘要
分析研究了兰州市18种蔬菜中硝酸盐含量,结果表明:①约有9种蔬菜硝酸盐含量部分或全部超过我国暂行标准;②不同品种硝酸盐含量不同。
作者
雷一清
郭勇
周幼魁
段宇红
苏勇功
张明宗
机构地区
兰州市农技推广中心
出处
《甘肃农业科技》
北大核心
1996年第12期22-23,共2页
Gansu Agricultural Science and Technology
关键词
蔬菜
硝酸盐
兰州市
分类号
S630.4 [农业科学—蔬菜学]
X503.231 [环境科学与工程—环境工程]
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甘肃农业科技
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