六须鲶的养殖技术被引量：1

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摘要六须鲶为鲶科鱼类,原产于欧洲的东部、中部的湖泊河流中,因口部具有六根须而称为六须鲶。这种鱼的肉质细嫩,味道鲜美,鱼刺少,蛋白质含量高,成为当地主要食用鱼类。我国从1991年由德国引进六须鲶,经驯化养殖,其生长速度、肉的质量均高于我国当地产的鲶鱼。现将六须鲶的生物学特性、苗种繁育、成鱼养殖技术介绍如下:

作者李庆斋

机构地区中国水产学会

出处《中国农村科技》 1996年第4期40-41,共2页 China Rural Science & Technology

关键词鲶鱼六须鲶养殖

分类号 S965.128 [农业科学—水产养殖]

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中国农村科技

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