摘要
红薯是我省的主要粮食作物之一,常年鲜薯总产100多亿公斤,红薯储藏的好坏,对进一步提高红薯经济效益和搞好来年红薯生产关系极大。为帮助广大农民群众储藏好红薯,现将有关技术分述于后。 第一讲 打好安全储藏的基础 一、适时收获 红薯无明显的成熟期,一般在气温15℃时停止膨大。入窖红薯应在日均气温15℃左右开始,到12℃时收获结束。收获时应选择无风晴朗天气,一般在12日23日“霜降”前入窖结束为好。收获次序上,先收春薯,枪晒薯干,后收夏薯;先收种薯,后收食用薯;加工淀粉的红薯应当天收获,当天加工,堆放5天淀粉含量减少24％。
