鲜枣的贮藏保鲜被引量：1

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摘要鲜枣的贮藏保鲜河北农业技术师范学院高海生枣是我国的特产果品之一，栽培历史悠久。枣的营养价值高，是果品中的“补品王”，特别是它的Ｖｃ含量，高达３００～６００ｍｇ／１００ｇ，是苹果的５０～１００倍，更重要的是，鲜枣中的环磷酸腺苷含量高，其具有增强心肌收缩...

作者高海生

机构地区河北农业技术师范学院

出处《农村实用工程技术（温室园艺）》 1996年第11期23-23,共1页 Applied Engineering Technology in Rural Areas

关键词枣鲜枣贮藏保鲜

同被引文献3

1林河通,张学平.龙眼采收后贮运保鲜技术规程[J].农村实用工程技术（温室园艺）,1997(6):25-25. 被引量：2
2葛毅强,张维一,叶强,陈颖,阮晓.SO_2对鲜食葡萄一些酶活性营养成分及膜透性的影响[J].新疆农业大学学报,1997,20(2):48-52. 被引量：15
3严景华,李文忠,蔡永萍,葛惠民,褚明杰,郭宁,周春秋.九种保鲜液膜对草莓常温保鲜效果的研究[J].安徽农业大学学报,1999,26(2):233-236. 被引量：19

农村实用工程技术（温室园艺）

1996年第11期

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