安吉白茶阶段性返白过程中氨基酸的变化被引量：27

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摘要安吉白茶阶段性返白过程中氨基酸的变化＊李素芳１成浩１虞富莲１晏静２（１中国农业科学院茶叶研究所，杭州３１０００８２浙江省安吉县林业科学研究所，安吉３１３３０７）关键词：茶树安吉白茶阶段性返白氨基酸Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｔｅａ（Ｃａｍｅｌｉａｓｉｎｅｎｓｉ...

作者李素芳成浩虞富莲晏静

机构地区中国农业科学院茶叶研究所浙江省安吉县林业科学研究所

出处《茶叶科学》 CAS CSCD 1996年第2期153-154,共2页 Journal of Tea Science

基金国家自然科学基金浙江省自然科学基金

关键词茶树安吉白茶阶段性返白氨基酸

分类号 S571.101 [农业科学—茶叶生产加工]

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茶叶科学

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