买酱卤类肉制品四看一选
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1国家质检总局公布质量较差的酱卤类肉制品[J].肉品卫生,2005(7).
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2如何选择酱卤类肉制品[J].农产品市场,2006(45):44-44.
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3赵君哲,于连富.酱卤类肉制品的制作[J].肉类研究,2004,18(1):38-43. 被引量：9
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4张迎阳,乔晓玲,朱彤,王宇,徐幸莲.酱卤类肉制品中磷酸盐超标问题的研究[J].食品科学,2006,27(3):166-168. 被引量：7
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5小型企业酱卤类肉制品质量问题多[J].监督与选择,2006(7):11-11. 被引量：1
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6国家监督抽查结果显示酱卤类肉制品合格率八成多[J].农产品市场,2006(17):23-23.
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7酱卤类肉制品难“进口”[J].企业标准化,2006(6):37-37.
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8酱卤类肉制品产品质量国家监督抽查结果[J].肉类研究,2006,20(9):34-34.
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9酱卤类肉制品产品质量存在四个问题[J].福建质量技术监督,2006(5):42-42.
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10李大龙,李海滨,刘尔卓,任发政.低盐低固醇型酱猪蹄加工工艺[J].肉类工业,2013(1):17-18. 被引量：1
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