应用酶催化动力学——吸光光度法评价美白化妆品功效实验中几个问题的解决方法

市场上销售的祛斑美白类化妆品绝大多数都是通过抑制酪氨酸酶的活性而起作用的,因此,检测其对酪氨酸酶活性的抑制强度是评价其功效的模式之一。吸光光度法具有快速,灵敏和准确等特点,已成为检测酶催化反应动力学的首选方法。由于化妆品的一些特性(成分复杂、多为乳化型、无公认的标准品等),应用吸光光度法检测美白化妆品的实验中曾遇到一些问题,就将几个主要问题的解决方法简介如下。