摘要
烟叶中的可溶性蛋白,特别是FⅠ蛋白具有很高的营养价值。大量提纯FⅠ蛋白的技术是开发利用FⅠ蛋白的关键.针对这种情况,我们经过摸索和探讨,抛弃传统的低温高速冷冻离心等费时、费工、成本高的步骤,找出了一条适合于工厂化生产的简捷大量提纯FⅠ蛋白的方法.从鲜叶中可获得高纯度无杂质的FⅠ蛋白5000g/t,在提纯FⅠ蛋白质的废液中还可获得作牲畜饲料用的FⅡ蛋白。根据Kuug和Tso均质化iw制(HLC)的理论.提取可溶性蛋白后烟叶残渣中的蛋白含量降低,有利于制造低蛋白高品质的卷烟。
出处
《资源开发与市场》
CAS
1996年第3期107-110,共4页
Resource Development & Market