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天津:常见急性食物中毒检测箱问世
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摘要
针对近几年所发生的常见化学性食物中毒情况,天津科技大学食品营养与安全重点实验室成功研制出常见急性食物中毒检测箱,能够快速检测出上百个食品中的11种常见有害化学物质(包括有机磷和氨基甲酸酯类农药、甲醇、瘦肉精、亚硝酸盐、甲醛、二氧化硫、食用油新鲜度、硼砂、吊白块、砷和汞)。
出处
《福建质量技术监督》
2006年第7期38-38,共1页
Fujian Quality and Technology Supervision
关键词
天津科技大学
食物中毒
检测箱
急性
氨基甲酸酯类农药
有害化学物质
食品营养
重点实验室
快速检测
亚硝酸盐
分类号
TS7-27 [轻工技术与工程—制浆造纸工程]
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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福建质量技术监督
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