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盛夏哪里去?老店品老菜
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摘要
北京四川饭店是家经营川菜的品牌特级老店,这里制作的菜肴以传统、正宗为特色,他们选料精细,制作精致,每天都接待众多来自国内外的客人。盛夏到这里品尝正宗传统川菜,不失为一个好的选择。
作者
郑绍武
岳伟
机构地区
北京四川饭店
出处
《中国食品》
2006年第15期32-33,共2页
China Food
关键词
盛夏
传统川菜
四川饭店
国内外
制作
特级
菜肴
选料
品尝
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
S646.13 [农业科学—蔬菜学]
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中国食品
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