摘要
对野生植物万寿菊的营养成分进行了分析,结果表明,万寿菊中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β—胡萝卜素。万寿菊中至少含有17种氨基酸。旨在为开发利用植物资源提供科学依据。
The analysis of Tagetes erecta Linn. nutrients showed that there are mineral elements, fiber, proteins, carbohydrates and vitamins including β- carotene. And at least 17 kinds of amion acid in Tagetes erecta Linn.. It provided the basic data for the utilization of this wild plant.
出处
《山东化工》
CAS
2006年第4期33-34,共2页
Shandong Chemical Industry
基金
青岛科技大学博士科研基金项目
关键词
野生植物
万寿菊
营养成分
wild plant
Tagetes erecta Linn.
nutrients
