用植物作中间体生产医用蛋白酶

美国加州大学生物技术研究所，将一种可产生人体α-1-1抗胰蛋白酶的基因导入水稻的遗传基因细胞中而培育出一种转基因水稻，这种转基因水稻在胚芽中会产生一种人体蛋白酶。因此，科研人员将这种新转基因水稻作中间体来生产和提取医用人体蛋白酶。